一悟術

健康志向の大豆ミート。肉を本当に食べたくないのですか?その葛藤は自己否定になる。 

書店を覗いてみたら、大豆ミートダイエットの本が平積みされていました。 最近は環境問題や健康志向で大豆ミートへの関心が高くなっています。 動物の肉を使わず豆類など植物性の素材で作られた肉の代替品(代替肉)は、プラントベース…

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肺もお肌も粘膜も「潤い」が大切!秋に免疫力がアップする食べ物は? 

暑かった! とにかく暑かった! コロナウイルス感染も心配、熱中症も切実だった2020年夏。 体調はいかがでしたか?   夏の養生が秋の体調につながると前回お伝えしました。 上手く体調管理できた方、そうでない方い…

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夏に食べたい!秋冬に備えて免疫力を高める食べ物。鍵は温活と腸活。 

2020年はコロナウイルスが大流行して大変な状況になっています。 夏場は落ち着くと思いきや感染者数が増えてきています。 このままでは秋冬が思いやられます。 秋冬の準備として夏場の体調管理は重要です。 けれど、夏場は、一年…

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歴史から見るどっち?日本人のたんぱく質は大豆か肉か。 

2020年東京オリンピックが延期されましたね。 日本選手の活躍を楽しみにしていたのですが。。。   日本人は体は小さいのに驚異的な身体能力を持っていることが知られていました。 オリンピックの金メダリストでは、体…

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簡単!朝イチの白湯で体にスイッチを入れる。 

数年前に白湯を飲む健康法がブームになりました。 起源はアーユルヴェーダといわれています。 古代医学の世界でも東西を問わず、水と健康の関係は重要なテーマでした。   白湯を飲む健康法の効果は、 ①冷え性の改善、②…

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自己治癒力を高める食べ方。基本の栄養。 

自分で自分の体を治す力を自然治癒力といいます。 免疫力、回復力、自己治癒力ともいいます。 自然治癒力は、心と体がより良い状態にあることで一層発揮されます。 一般的には、栄養、休養、運動が健康の三要素といわれています。 も…

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医師に聞くグルテンフリーのメリットとデメリット 

グルテンフリー生活を始めてから1年半が経過しました。 以前の記事ではグルテンフリーを始めてから1年経過後のレポートのような形で書きました。 小麦抜き(グルテンフリー)生活から1年で変わったこと【実践編】   私…

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小麦抜き(グルテンフリー)生活から1年で変わったこと【実践編】 

以前の記事で 「小麦抜き(グルテンフリー)」生活を始めました  という記事を書きました。 「グルテンフリー」というのは、グルテンを含む食品、加工品、料理を食べない。という食生活を日常の中で実践することですが、「グルテン」…

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アラフィフ女子の美と健康。ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、マクロビオティクのエッセンを食生活に取り入れてみよう。 

アラフィフ女子の皆さん。 老いていくのは仕方ないとしても、美と健康は何とかして守りたいですよね。 その基礎となるのが「食」。 何をどう食べるのかは体を作る上で重要なことです。   子どもの頃、私はお野菜をほとん…

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ミツバチが地球から消えると人間も消える!? 

今、世界でミツバチの絶滅が懸念されています。 これを聞いてあなたはどう思われましたか? 「ハチミツが食べられなくなる」 あるいは、「ハチミツはそんなに好きじゃないから自分には関係ない」でしょうか。 いえいえ、その程度で済…

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